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煎中药前要清洗?错!会降低药效

发布时间:2021-10-14 20:03:11

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  煎中药前要清洗?错!会降低药效

  中药汤剂对于治疗慢性疾病来说有独特的功效,因此很多患者青睐汤剂。然而,有些人在煎药前,喜欢将药清洗一下,认为可以清洗掉灰尘杂质。或者直接把中药干品即中药饮片直接放入锅内煎煮。其实这两种做法不妥,煎药前的正确步骤,今天就来告诉你。

  清洗方剂可能冲走几味药 有些人在煎中药前,喜欢把从医院里配来或者药房里买来的中药饮片用清水洗一下,以除去上面的污垢、尘土等物,达到卫生的目的。实际上,这样的做法不恰当,会降低中药饮片的治疗效果。

  在方剂中,有些药味以粉末物态存在,如龙骨、牡蛎等,煎前水洗将造成粉末部分或药物成分整体流失而影响疗效;水洗还可导致水溶性有效成分流失而降低药效,水溶性有效成分包括饮片自身成分及炮制用辅料成分,如醋元胡、炙甘草、酒大黄、胆南星等所用的蜜、醋、酒、胆汁等。

  至于中药饮片中的粉尘,并不是灰尘,不能清洗。因为中药饮片中的粉尘多为药粉,而煎药过程足以杀死病原微生物,患者大可不必于煎药前冲洗饮片,以免影响方剂的治疗效果。

  大家可能有所不知,从中药房购买的中药材,都是经过加工炮制后可直接用于临床的中药饮片。中药饮片在制作过程中就有清洗、除去杂质、晾晒、炮制等一系列程序,卫生条件已经达标了,所以无需再洗。而且,中药材经过长时间的高温煎煮,已消毒灭菌,稍加沉淀,除去药渣,即可放心服用。

  煎药前冷水浸泡才是王道 有些人在煎药的时候,直接把中药饮片直接放入锅内煎煮,其实此举也不妥。正确的做法应该是,在煎药前先把中药饮片放在冷水中浸泡一段时间。

  中药饮片在煎煮前一定要浸泡,这是因为中药饮片是经过加工炮制、脱水干燥而成。这些干燥饮片若不先用冷水浸泡而直接以急火煎煮,会使药材表面所含的蛋白质凝固,淀粉糊化,甚至阻塞药材的毛细管孔隙,造成中药材里有效成分不易溶出。通过加水浸泡可使药材变软,组织细胞膨胀后恢复其天然状态,煎药时易于有效成分浸出。

  那么,中药饮片入煎前应当浸泡多长时间好呢?一般而言,以花、叶、茎类为主的药物,浸泡时间为1至1.5小时,如治疗风热感冒的解毒方,以紫苏、荆芥、大青叶、鸭跖草组成,这些花草类中药品片浸泡的时间可以相对短一些。以根、种子、根茎、果实类为主的药物浸泡时间为2至3小时,如治疗肝炎的茵陈蒿汤,茵陈的药用部分是茎叶,山栀是用果实入药,大黄是用块根入药,就需要比花、叶、茎类为主的药物浸泡时间长一点,以便充分煎出有效成分。凡是以矿物、动物、蚧壳类药材,如灵磁石、水牛角片、珍珠母、牡蛎为主的方药等,浸泡时间需要更长一些。

  另外,夏季气温较高时浸泡时间酌减,以免发酵变质。

  文/裘影萍

【编辑:任古香】

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【编辑:荤雅畅】

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德国9月通胀率升至4.1%

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原标题:德国9月通胀率升至4.1%

新华社柏林10月13日电(张雨花)德国联邦统计局13日公布的数据显示,德国9月通胀率升至4.1%,为1993年12月以来最高值。

数据显示,9月德国能源价格同比上涨14.3%;去除能源价格因素,当月通胀率为3.1%。此外,当月食品价格同比上涨4.9%,服务业价格同比上涨2.5%。

德国联邦统计局此前公布的数据显示,今年1月,德国通胀率自2020年6月以来首次出现正值,此后逐月攀升。去年下半年,德国通胀率除8月为零外,其余几个月均为负值。

欧盟统计局10月1日公布的初步统计数据显示,9月欧元区通胀率按年率计算达3.4%,超过市场预期,创13年新高。欧洲中央银行9月9日召开例行货币政策会议,全面上调对欧元区通胀水平的预期。

责任编辑:

【编辑:牵盼丹】

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俄安全机构脸书新型智能眼镜可能成为美国的间谍工具

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原标题:俄安全机构:脸书新型“智能眼镜”可能成为美国的间谍工具

俄罗斯国内最高安全机构俄罗斯联邦安全局(fsb)对美国科技巨头脸书(facebook)的新型旗舰可穿戴技术设备表达了一系列担忧,称其与雷朋(ray-ban)合作设计的首款配备摄像头的眼镜可能被用于美国的间谍活动,并警告在俄罗斯或被禁止使用。

俄罗斯联邦安全局在当地时间10月12日发布的声明中表示,脸书新型“智能眼镜”具有“明显的设计特点”,这意味着它们可以被归类为一种旨在秘密获取信息的特殊工具。

脸书与雷朋合作研发的第一款“智能眼镜”9月9日上市

该机构这一决定为后续可能的禁令打开了大门:不仅禁止“智能眼镜”的销售,而且禁止在俄罗斯境内使用。

俄罗斯并不是唯一一个提到该产品涉嫌窃取隐私问题的国家。此前,爱尔兰数据保护委员会(data protection commission)质疑这款产品安装在镜框上的led指示灯是否足以警告毫无戒心的人正在被摄像。

新型“智能眼镜”零售价约为400美元

脸书欧洲总部所在地位于爱尔兰首都都柏林,这使得该国监管机构成为这家美国社交媒体公司运营的关键利益相关者。

爱尔兰政府官员说,虽然手机拍摄功能可以用来拍人,但它们的使用通常是显而易见的。“然而,就眼镜而言,在录制时只有一个非常小的指示灯亮起来。它还没有被证明确保led指示灯是发出拍摄警示的有效手段。”

脸书坚称,新技术总是会引发这样的担忧,并承诺与监管机构合作,解决任何潜在的问题。然而,由于新型“智能眼镜”已经上市并可供销售,目前还不清楚脸书是否会考虑对其设计进行任何改变。

这场隐私之争是俄罗斯和脸书之间一系列摊牌中的最新一起。就在上个月,俄数字媒体监管机构roskomnadzor警告称,脸书可能面临数百万美元的罚款,原因是该公司拒绝执行从其网站上删除被禁内容的命令,这些内容包括儿童色情、美化吸毒以及宣扬极端主义的材料。

“当然,这些平台主要是企业。企业最关心的什么?赚取利润。他们不在乎这个或那个内容是否会对用户造成伤害。”普京表示,it巨头正开始控制人们的意识。

南都记者 史明磊

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【编辑:市晋鹏】

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